Tại sao cách dùng máy thái thịt an toàn phải bắt đầu từ khâu kiểm tra trước ca?
Sau hơn 5 năm lăn lộn đi lắp đặt và sửa chữa thiết bị bếp từ Nam ra Bắc, tôi nhận ra một sự thật phũ phàng: Mua một chiếc máy mười mấy triệu không khó, nhưng để biết cách dùng máy thái thịt an toàn, không làm mẻ lưỡi dao hay cháy motor thì rất ít người để ý. Nhiều anh chị chủ quán cứ cắm điện là cho thịt vào thái rào rào, đến khi kẹt máy, khét lẹt motor mới gọi điện cầu cứu tôi. Việc dành ra đúng 3 phút rưỡi để kiểm tra thiết bị trước mỗi ca làm việc không chỉ bảo vệ an toàn cho đôi tay của bạn, mà còn giúp kéo dài tuổi thọ của máy lên gấp đôi, tránh những khoản chi phí sửa chữa lãng phí.
Kiểm tra nguồn điện: Đảm bảo dây dẫn không hở, phích cắm khô ráo hoàn toàn trước khi cắm điện.
Kiểm tra lưỡi dao & bộ lược: Dùng găng tay bảo hộ xoay thử xem dao có bị kẹt, lược có lắp đúng khớp hay không.
Chuẩn bị thịt đúng chuẩn: Tuyệt đối không thái thịt tươi dính xương sụn cứng. Rã đông nhẹ thịt đông lạnh 10-15 phút trước khi thái.
Cho máy nghỉ định kỳ: Các dòng máy bán tự động công suất trung bình dưới 1.5kW chỉ nên chạy liên tục 30-40 phút rồi cho nghỉ 10 phút.
Mô tả ảnh (Alt-Text): Hướng dẫn cách dùng máy thái thịt an toàn tại nhà bếp công nghiệp
Checklist 5 bước kiểm tra máy thái thịt trước ca vận hành
Để việc vận hành diễn ra suôn sẻ và hạn chế tối đa các rủi ro hư hỏng, tôi khuyên bạn nên yêu cầu nhân viên thực hiện nghiêm ngặt quy trình kiểm tra 5 bước dưới đây trước mỗi ca làm việc. Quy trình này rất đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả để duy trì trạng thái tốt nhất cho thiết bị của bạn.
Bước 1: Kiểm tra nguồn điện và hệ thống phích cắm
Đầu tiên, bạn cần quan sát bằng mắt thường toàn bộ đường dây dẫn điện của máy. Môi trường nhà bếp thường xuyên có nước và dầu mỡ, rất dễ làm mòn lớp vỏ cao su hoặc là mục tiêu tấn công của chuột gián. Hãy chắc chắn rằng dây điện không bị dập, hở ruột đồng hay bị đè nặng bởi các thiết bị khác trong bếp.
Tiếp theo, hãy sờ tay kiểm tra ổ cắm và phích cắm xem có khô ráo hay không. Đối với các dòng Máy cắt Thịt công suất lớn từ 1.1kW trở lên, bạn nên cắm trực tiếp vào ổ điện tường chắc chắn thay vì dùng các ổ cắm chuyền lỏng lẻo. Điều này giúp ngăn ngừa hiện tượng sụt áp đột ngột làm nóng và hỏng tụ khởi động của động cơ.
Bước 2: Kiểm tra độ sắc bén và chốt định vị lưỡi dao
Lưỡi dao là bộ phận làm việc nặng nhất và trực tiếp tạo ra thành phẩm. Trước khi bật công tắc, bạn hãy dùng găng tay bảo hộ xoay thử đĩa dao xem có bị kẹt rơ hay va chạm nhẹ vào phần vỏ máy hay không. Nếu có tiếng kim loại cọ sát kèn kẹt, tuyệt đối không được bật máy lên.
Với dòng máy bán tự động như ES250 hoặc ES300, hãy kiểm tra núm xoay đá mài tích hợp phía sau. Núm này cần được cố định chặt ở vị trí an toàn, không được để lỏng lẻo chạm vào lưỡi dao khi máy quay tốc độ cao. Nếu lưỡi dao bị cùn nhẹ, lát thịt thái ra sẽ bị xơ và rách. Lúc này, bạn chỉ cần dùng bộ đá mài mài nhẹ trong khoảng 10-12 giây là lưỡi dao lại sắc ngọt như mới.
Không nên lạm dụng mài dao quá thường xuyên hoặc mài quá lâu trên 30 giây. Việc mài liên tục sẽ làm lưỡi dao mâm tròn bị hao mòn đường kính cực nhanh, khiến khe hở giữa lưỡi dao và bàn đỡ rộng ra, làm lát thịt thái bị lỗi không đều.
Bước 3: Đảm bảo bộ lược thịt và chốt an toàn ở đúng vị trí
Với các dòng Máy Thái Thịt tươi sống như DQ90, GL850 hay QX-250, bộ lược thịt chính là trợ thủ đắc lực ngăn không cho lát thịt bị cuốn ngược trở lại lưỡi dao. Nếu lắp thiếu lược hoặc lược bị cong vênh, lát thịt tươi dẻo sẽ dính chặt vào khe dao gây kẹt cứng động cơ chỉ sau vài giây vận hành.
Hãy kiểm tra các chốt định vị của bộ lược và tay khóa trục dao xem đã được siết chặt chưa. Đối với dòng máy thay được bộ lưỡi dao như GL850, việc siết lỏng chốt trục khóa có thể làm bộ dao bị văng ra trong lúc quay với tốc độ cao, cực kỳ nguy hiểm cho người vận hành. Bản thân tôi luôn kiểm tra bước này kỹ lưỡng nhất mỗi khi đi bàn giao máy cho khách.
Mô tả ảnh (Alt-Text): Kiểm tra bộ lược và dao cắt của máy thái thịt tươi sống DQ90
Bước 4: Chạy thử máy không tải để kiểm tra motor
Trước khi cho nguyên liệu vào, hãy bật công tắc để máy chạy không tải trong 20-30 giây. Đây là thời gian vàng để bạn lắng nghe âm thanh và phát hiện sớm các lỗi kỹ thuật ẩn giấu. Một chiếc máy khỏe mạnh sẽ phát ra tiếng động cơ ro ro êm ái, đều đặn và không bị rung lắc thân máy.
Nếu bạn nghe thấy những âm thanh lạ như tiếng rít chói tai, tiếng kim loại va đập gõ liên hồi kèn kẹt, hoặc ngửi thấy mùi dầu nóng bốc lên khét lẹt, hãy lập tức nhấn nút dừng khẩn cấp và rút nguồn điện. Rất có thể vòng bi bên trong đã bị khô mỡ hoặc cuộn dây motor đang bị ẩm ướt rò rỉ điện năng.
Các dòng máy thái thịt bán tự động dưới 1.5kW không được thiết kế để chạy liên tục như máy công nghiệp. Bạn chỉ nên cho máy chạy tối đa 30-40 phút, sau đó tắt máy nghỉ khoảng 10 phút để motor tản nhiệt, tránh làm mủn lớp sơn cách điện dẫn đến cháy nổ.
Bước 5: Kiểm tra và chuẩn bị nguyên liệu thịt đạt tiêu chuẩn
Nhiều anh chị nghĩ máy thái thịt thì cho thịt nào vào cũng thái được, đây là quan niệm sai lầm phổ biến nhất gây hỏng máy nhanh chóng. Với các dòng máy thái thịt tươi sống, miếng thịt lợn, bò hay thịt gà trước khi thái phải được lọc sạch hoàn toàn xương sụn cứng, gân dai hoặc da lợn quá dày (trừ khi dùng dòng máy thái bì chuyên dụng).
Với các dòng máy thái thịt đông lạnh, tảng thịt cuộn cần được rã đông nhẹ ngoài môi trường khoảng 10-15 phút. Bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng ngón tay ấn mạnh vào tảng thịt, nếu thấy bề mặt thịt hơi lún nhẹ mềm mại nhưng phần lõi vẫn giữ nguyên độ cứng se lạnh là đạt tiêu chuẩn vàng để thái lát tròn đẹp không bị rách.
Phân loại và so sánh thực chiến các dòng máy thái thịt phổ biến
Hiện nay trên thị trường có hàng chục mã máy thái thịt khác nhau với đủ dải công suất và tầm giá. Để giúp bạn dễ dàng chọn được chiếc máy phù hợp nhất với mô hình kinh doanh của mình mà không lo mua hớ tiền, tôi sẽ phân loại chi tiết hai nhóm máy chính dưới đây dựa trên trải nghiệm thực tế đi lắp máy cho khách hàng.
Nhóm máy thái thịt tươi sống (DQ90, GL850, DQ-3000)
Nhóm máy này sử dụng các lưỡi dao tròn dạng đĩa dẹt xếp sát nhau trên một trục quay cố định. Ưu điểm lớn nhất là tốc độ cực nhanh, chỉ mất khoảng 1-2 phút là xử lý xong 5kg thịt tươi. Dòng máy DQ90 bản thường giá khoảng 3.850.000₫ có mô tơ rất khỏe nhưng lưỡi dao cố định, vệ sinh khá vất vả. Trong khi đó, dòng GL850 giá 3.250.000₫ cho phép tháo rời bộ lưỡi dao để cọ rửa vô cùng dễ dàng và an toàn.
Nếu xưởng của bạn có sản lượng lớn tới hàng trăm kg mỗi ngày, chiếc máy công nghiệp DQ-3000 công suất khủng giá khoảng 24.500.000₫ sẽ là “quái thú” thực sự, giúp bạn cắt thái liên tục mà không lo om motor.
Nhóm máy thái thịt đông lạnh, chín (ES300, MSA-300, SL-300B)
Khác với máy thái thịt tươi, dòng máy này sử dụng một đĩa dao tròn bản lớn xoay tròn tốc độ cao, tảng thịt đông lạnh se cứng sẽ được đặt trên máng trượt và gạt qua lưỡi dao để tạo ra các lát mỏng cuộn tròn đẹp mắt. Dòng máy bán tự động ES300 SHUNLING giá khoảng 8.350.000₫ là sự lựa chọn quốc dân cho quán lẩu nướng quy mô vừa vì dao lớn 300mm thái lát cực khỏe, tuy nhiên bạn phải đứng dùng lực tay đẩy máng trượt thịt.
Nếu quán của bạn có lượng khách cực đông và muốn tự động hóa hoàn toàn, hãy ráng đầu tư dòng tự động như MSA-300 giá 14.850.000₫ hoặc SL-300B giá 21.500.000₫. Máy sử dụng motor kép độc lập tự đẩy tảng thịt di chuyển, giúp giải phóng hoàn toàn sức lao động cho nhân viên bếp.
| Tên Dòng Máy | Công Suất Motor | Năng Suất Thực Tế | Giá Bán Ưu Đãi | Nhược Điểm Thực Chiến |
|---|---|---|---|---|
| GL850 (Thay Dao) | 850W (Lõi Đồng) | 40 – 50 kg/giờ | 3.250.000₫ | Không thái được thịt có lẫn sụn cứng hay bì dày. |
| DQ90 Bản Cao Cấp | 1100W (Siêu Khỏe) | 60 – 80 kg/giờ | 5.850.000₫ | Trọng lượng máy khá nặng (21.5kg), khó di chuyển quầy kệ nhỏ. |
| ES250-10 (Bán Tự Động) | 320W | 15 – 25 kg/giờ | 5.400.000₫ | Phải đứng đẩy bằng lực tay, mâm dao nhỏ khó thái tảng thịt lớn. |
| ES300 SHUNLING | 420W | 30 – 40 kg/giờ | 8.350.000₫ | Vẫn cần dùng lực đẩy tay, năng suất phụ thuộc vào sức người. |
| MSA-300 (Tự Động) | 550W (Motor Đôi) | 50 – 70 kg/giờ | 14.850.000₫ | Giá thành đầu tư ban đầu tương đối cao cho quán nhỏ. |
| SL-300B (Tự Động) | 2x350W (Kép) | 60 – 80 kg/giờ | 21.500.000₫ | Kích thước lớn cồng kềnh (62kg), chiếm diện tích gian bếp. |
Mô tả ảnh (Alt-Text): Máy thái thịt tự động MSA-300 và bán tự động ES300 tại Điện Máy Gia Long
Những câu chuyện thực chiến dở khóc dở cười khi vận hành máy thái thịt
Làm thợ máy kỹ thuật nhiều năm, tôi đã chứng kiến không biết bao nhiêu tình huống dở khóc dở cười của các anh chị chủ quán. Sự bất cẩn hoặc thiếu hiểu biết về cấu tạo thiết bị có thể biến một chiếc máy đắt tiền thành một đống sắt vụn chỉ trong tích tắc. Dưới đây là hai sự cố kinh điển nhất mà tôi từng trực tiếp xử lý.
Sự cố “chui gầm” gỡ sụn tại quán phở của anh Tiến ở Bằng Liệt
Hồi tháng 9 năm ngoái, anh Tiến, chủ quán phở bò trên đường Bằng Liệt (ngay gần chi nhánh Hà Nội của chúng tôi) gọi điện hốt hoảng báo con máy DQ90 mới mua bị kẹt cứng, bốc khói khét lẹt. Hôm đó là giờ cao điểm buổi sáng, quán đang có khoảng 35 khách đợi ăn phở tái nạm. Tôi lập tức xách hòm đồ chạy sang thì thấy máy đang đứng im, vỏ máy nóng ran còn nhân viên thì đứng nhìn bối rối.
Tôi ngắt điện, tháo bộ nắp bảo vệ ra thì phát hiện một miếng sụn sườn lợn dài khoảng 4.2cm găm chặt cứng giữa hai lưỡi dao thép. Hóa ra do nhân viên sơ chế vội vàng đã để lẫn miếng sụn cứng vào mẻ thịt bò nạm. Lưỡi dao bị kẹt không quay được làm motor sinh nhiệt cực lớn. Rất may là dòng máy DQ90 bản cao cấp dùng motor dây đồng 100% có rơ-le ngắt nhiệt nên chưa bị cháy cuộn dây. Tôi mất hơn 10 phút dùng kìm nhọn và búa gõ nhẹ mới gỡ được miếng sụn ra, mài lại lưỡi dao bị vênh nhẹ và máy lại hoạt động bình thường.
Sự cố cuộn thịt cứng như đá của anh Nam ở Gò Vấp
Một câu chuyện khác xảy ra tại quận Gò Vấp, TP.HCM vào tháng 11. Anh Nam, chủ quán lẩu buffet bò Mỹ mới tậu con máy thái thịt tự động MSA-300 trị giá 14.850.000₫. Ngày khai trương bận rộn, cậu nhân viên mới đã đặt nguyên một khối thịt ba chỉ bò Mỹ đông lạnh cứng như đá tảng nặng gần 4.8kg lên bàn kẹp rồi bấm nút tự động cho máy chạy.
Tiếng dao đĩa chém vào tảng đá đông kêu kèn kẹt chói tai, sau đó máy đứng khựng lại và bốc khói khét lẹt từ phía sau. Khi tôi xuống kiểm tra, lưỡi dao thép bị mẻ một vệt dài 2.5mm do va chạm quá mạnh, trục đẩy bàn thịt bị lệch khớp nhẹ. Tôi phải hướng dẫn anh Nam thay đĩa dao mới hết 1.200.000₫ và căn chỉnh lại trục đẩy. Kể từ hôm đó, anh Nam đã in hẳn một bảng quy tắc rã đông thịt dán ngay trên tường để nhân viên đọc thuộc lòng trước khi sờ vào máy.
Khi nào cơ sở của bạn KHÔNG nên sử dụng máy thái thịt?
Để xây dựng lòng tin với khách hàng, tôi luôn chia sẻ thật lòng rằng không phải cứ mở quán ăn là bắt buộc phải mua máy thái thịt. Có những tình huống việc đầu tư thiết bị này chỉ gây lãng phí và mang lại phiền toái cho bạn. Dưới đây là những trường hợp bạn tuyệt đối không nên mua hoặc dùng máy:
Thứ nhất, nếu quy mô quán ăn của bạn quá nhỏ, sản lượng thái thịt mỗi ngày dưới 3kg. Việc chuẩn bị máy, vận hành và đặc biệt là khâu tháo dỡ lưỡi dao để cọ rửa, vệ sinh sẽ mất nhiều thời gian hơn cả việc bạn cầm dao thái tay. Một bộ dao máy tươi sống có tới hơn 40 lưỡi dao xếp sát nhau, nếu bạn lười vệ sinh kỹ lưỡng, mỡ thịt bám lại sẽ lên mùi hôi thiu rất mất vệ sinh và làm rỉ sét hỏng dao nhanh chóng.
Thứ hai, nếu bạn chỉ thiếu 1-2 lát thịt để phục vụ cho vị khách cuối ngày, tuyệt đối đừng lười biếng bật máy lên thái. Hãy dùng dao tay thái nhanh vài lát. Việc khởi động máy thái thịt chỉ để cắt vài lát mỏng rồi lại mất công rửa máy từ đầu là một sự lãng phí điện năng, hao mòn dao vô ích và làm mất thời gian của nhân viên dọn dẹp.
Thứ ba, nếu bạn chỉ muốn thái các loại thực phẩm dẻo dính như giò chả, giò lụa, thịt heo luộc nguyên da dai mà lại đi chọn các dòng máy thái thịt tươi sống như DQ90. Mỡ chả dẻo dai sẽ dính chặt vào các khe kẽ của bộ lược thịt, gây kẹt cứng máy lập tức. Với nhu cầu thái giò chả hay thịt luộc, bạn bắt buộc phải dùng các dòng máy mâm xoay trượt như ES250 hoặc ES300 mới có thể cắt lát mỏng mịn đẹp mắt được.
Nhiệt độ lõi lý tưởng của tảng thịt đông lạnh khi đưa vào máy thái đĩa xoay là từ -2°C đến -4°C. Không được để thịt quá cứng làm mẻ dao, cũng không được rã đông hoàn toàn đến mức thịt mềm nhũn chảy nước, vì lúc này đĩa dao quay tốc độ cao sẽ băm nát miếng thịt thành sợi vụn chứ không thái được lát mỏng. Bạn có thể tìm hiểu thêm về tiêu chuẩn bảo quản thực phẩm lạnh của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) để kiểm soát nhiệt độ thịt tối ưu.
Mô tả ảnh (Alt-Text): Hướng dẫn vệ sinh lưỡi dao máy thái thịt tươi sống đúng kỹ thuật
Hướng dẫn vệ sinh máy thái thịt nhanh và an toàn sau ca vận hành
Sau khi đã vận hành máy thái thịt an toàn suốt cả ca làm việc, khâu vệ sinh cuối ngày là bước sống còn quyết định tuổi thọ của bộ dao. Nhiều anh chị hay than phiền với tôi là lưỡi dao nhanh bị rỉ sét xỉn màu, nhưng khi tôi hỏi ra thì toàn để nguyên máy qua đêm rồi sáng hôm sau mới rửa. Axit và muối trong mỡ thịt dính trên thép qua đêm sẽ ăn mòn bề mặt dao cực nhanh.
Quy trình vệ sinh chuẩn kỹ thuật gồm 4 bước đơn giản sau:
- Bước 1: Ngắt hoàn toàn nguồn điện. Rút phích cắm ra khỏi ổ cắm tường. Tuyệt đối không xịt nước hoặc lau chùi khi máy vẫn còn kết nối nguồn điện để tránh rủi ro rò rỉ điện giật vô cùng nguy hiểm.
- Bước 2: Tháo dỡ các bộ phận phụ trợ. Với dòng máy thái thịt tươi, hãy tháo bộ lược và bộ lưỡi dao ra ngoài. Với máy thái thịt đông lạnh, tháo khay đỡ thịt và máng trượt dốc.
- Bước 3: Cọ rửa bằng nước rửa chén pha loãng. Dùng vòi xịt nước áp lực nhẹ để thổi bay các vụn thịt bám ở kẽ dao. Dùng bàn chải mềm xoa nước rửa chén cọ sạch mỡ thịt. Lưu ý tuyệt đối không để nước bắn trực tiếp vào khoang chứa motor và nút bấm công tắc điện của máy để tránh cháy tụ, chập mạch điện.
- Bước 4: Lau khô và bôi dầu bảo dưỡng. Dùng khăn cotton sạch lau khô hoàn toàn nước trên bề mặt lưỡi dao. Với lưỡi dao thép tôi của máy thái tươi sống, bạn hãy dùng cọ quét một lớp mỏng dầu ăn lên bề mặt lưỡi. Lớp dầu mỏng này sẽ ngăn chặn quá trình oxy hóa tự nhiên, giúp lưỡi dao luôn sáng bóng và sắc bén vào ngày hôm sau.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Lưỡi dao máy thái thịt đông lạnh dùng bao lâu thì cần thay mới?
Thông thường, nếu bạn vệ sinh sạch sẽ hằng ngày và mài dao đúng cách, một lưỡi dao mâm tròn của máy thái thịt đông lạnh ES300 hoặc MSA-300 có thể sử dụng bền bỉ từ 1.5 đến 2 năm mới cần thay mới. Dấu hiệu nhận biết dao đã mòn là đường kính lưỡi dao bị co hẹp lại, tạo ra khoảng cách quá lớn với bàn đỡ thịt khiến lát thịt thái ra bị rách nát hoặc không thể điều chỉnh lát thái mỏng dưới 1.5mm được nữa.
Tại sao máy thái thịt của tôi đang chạy bỗng nhiên dừng đột ngột?
Nguyên nhân phổ biến nhất là do máy bị quá tải hoặc motor bị quá nhiệt, kích hoạt rơ-le tự ngắt bảo vệ tích hợp bên trong động cơ dây đồng. Bạn hãy lập tức rút phích cắm điện, kiểm tra xem có mẩu sụn hay miếng thịt dai nào bị kẹt chặt giữa các khe dao hay không. Hãy để máy nguội tự nhiên trong khoảng 15-20 phút rồi mới cắm điện chạy thử lại. Nếu máy vẫn không chạy, có thể tụ khởi động đã hỏng, hãy liên hệ Điện Máy Gia Long qua hotline 0911.155.955 để được hỗ trợ kỹ thuật.
Tôi có thể dùng máy thái thịt tươi sống để thái thịt đông lạnh được không?
Tuyệt đối không được. Máy thái thịt tươi sống (như dòng DQ90) có kết cấu lưỡi dao mỏng, nhiều lưỡi xếp sát nhau và tốc độ quay chậm hơn để xé thịt. Nếu bạn cho tảng thịt đông lạnh cứng như đá vào, các lưỡi dao sẽ bị vênh, mẻ hoặc kẹt cứng ngay lập tức gây cháy motor. Ngược lại, máy thái thịt đông lạnh (dùng dao đĩa tròn quay tốc độ cao) cũng không thể thái tốt thịt tươi sống vì thịt tươi có độ đàn hồi dẻo, lát thịt thái ra sẽ bị xéo, nát bét và dính chặt vào đĩa dao.
Nên chọn dòng máy thái thịt thay được dao hay dòng dao cố định?
Nếu cơ sở của bạn thái nhiều loại thịt với các độ dày khác nhau (ví dụ: thái thịt bò né dày 4mm, thái thịt nhúng lẩu mỏng 2mm), hãy chọn dòng máy thay được lưỡi dao như GL850 hoặc GL110. Nó giúp bạn tiết kiệm chi phí đầu tư nhiều máy và cực kỳ dễ vệ sinh. Ngược lại, nếu bạn chỉ chuyên thái một loại thịt duy nhất (như thịt bò tái quán phở mỏng 2mm), dòng máy dao cố định như DQ90 bản thường sẽ là lựa chọn bền bỉ và tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu tốt nhất.
Kết luận và Liên hệ mua máy thái thịt chính hãng tại Điện Máy Gia Long
Việc xây dựng thói quen thực hiện checklist kiểm tra trước mỗi ca vận hành và nắm vững cách dùng máy thái thịt an toàn không chỉ bảo vệ sức khỏe cho bạn và nhân viên bếp, mà còn tối ưu hóa tối đa chi phí vận hành cho nhà hàng. Một chiếc máy được chăm sóc đúng cách sẽ luôn hoạt động bền bỉ, cắt ra những lát thịt tăm tắp, nâng tầm chất lượng đĩa ăn và rút ngắn thời gian chuẩn bị món trong giờ cao điểm.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy thái thịt chất lượng cao, có bảo hành uy tín và hỗ trợ kỹ thuật sửa chữa trọn đời từ những thợ máy lành nghề thực thụ, hãy liên hệ ngay với Điện Máy Gia Long qua hệ thống chi nhánh của chúng tôi:
HỆ THỐNG CHI NHÁNH ĐIỆN MÁY GIA LONG:
TRỤ SỞ CHÍNH (TP.HCM): 192 Nguyễn Thị Mười, Phường 4, Quận 8, TP.HCM
Hotline HCM: 0911.155.955 – 0964.999.963
CHI NHÁNH HÀ NỘI: 79 Bằng Liệt, Quận Hoàng Mai, TP. Hà Nội
Hotline HN: 0359.015.982 – 0372.409.557
